Vin de France Chardonnay "Alba" Domaine la Grapp´A

Questo Chardonnay del 2021 nasce nel cuore del Jura, dove il Domaine la Grapp’A coltiva le sue vigne con passione e rispetto per la natura. Al naso sprigiona profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e una leggera nota burrosa che invita al primo sorso. In bocca è fresco, elegante e armonioso, con un finale che lascia una piacevole sensazione minerale. Perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi freschi. Ti consiglio di servirlo a una temperatura di circa 10-12°C per esaltarne tutta la finezza e l’equilibrio.
31,56 € IVA inclusa
12 disponibile

Nome del vino : Vin de France Chardonnay "Alba" 2021

Produttore : Domaine la Grapp´A

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Jura

Denominazione : Vin de France

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere, affinamento su fecce fini per diversi mesi

Macerazione : Breve macerazione a freddo prima della pressatura soffice

Colore : Giallo dorato chiaro con riflessi luminosi

Profumo : Note di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi e un leggero tocco minerale

Sapore : Fresco, equilibrato, con buona tensione e un finale elegante e sapido

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Marne calcaree tipiche del Jura

Agricoltura : Biologica non certificata, pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 4-6 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, crostacei, pollame in salsa leggera, formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio : 10-12°C