Brut Blanc de Blancs Louis Salmon Billecart Salmon

Un capolavoro firmato dalla Maison Billecart Salmon, sinonimo di eleganza e savoir-faire champenois. Questo Blanc de Blancs del 2012 sprigiona profumi fini di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca, accompagnati da una mineralità vibrante che danza sul palato. La sua bollicina sottile e persistente regala una sensazione di pura raffinatezza, perfetta per celebrare i momenti più speciali. Servilo a 10°C per apprezzarne al meglio l’armonia e la freschezza. Un sorso che racconta tradizione, passione e la quintessenza dello Chardonnay in Champagne.
166,60 € IVA inclusa
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Nome del vino : Brut Blanc de Blancs Louis Salmon 2012

Produttore : Billecart-Salmon

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : AOC Champagne

Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio inox e affinamento parziale in botti di rovere, seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo champenois

Macerazione : Nessuna macerazione, pressatura diretta delicata delle uve

Colore : Giallo dorato chiaro con riflessi verdognoli

Profumo : Note di agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla fresca e accenni minerali

Sapore : Fresco e cremoso, con equilibrio tra acidità e rotondità, finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Calcareo gessoso tipico della Côte des Blancs

Agricoltura : Viticoltura sostenibile con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 10 - 15 anni

Abbinamenti gastronomici : Ostriche, carpaccio di pesce, capesante, tartare di tonno o piatti a base di crostacei

Temperatura di servizio : 9 - 11°C