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Billecart Salmon
🥂 Billecart-Salmon è una Maison di Champagne fondata nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ, nel cuore della Champagne. Da oltre due secoli, coltiva uno stile riconoscibile: elegante, fresco e raffinato, pensato per accompagnare ogni momento speciale.
🌿 I suoi Champagne nascono da terroir selezionati della regione, tra vigneti calcarei e suoli ricchi di gesso che favoriscono un’eccellente drenaggio e donano ai vini finezza, vivacità e grande equilibrio. La Maison presta particolare attenzione alla qualità delle uve e alla precisione di ogni fase della vinificazione.
🍇 Billecart-Salmon utilizza i tre grandi vitigni della Champagne: Chardonnay, apprezzato per la sua freschezza e le note floreali; Pinot Noir, che dona struttura, profondità e intensità; e Meunier, capace di aggiungere morbidezza e frutto. Il loro equilibrio crea cuvée armoniose, fresche e piacevolmente persistenti.
✨ Dallo Champagne Brut alle cuvée più prestigiose, ogni bottiglia Billecart-Salmon esprime una combinazione di eleganza, purezza e savoir-faire. Un’ottima scelta se cerchi uno Champagne raffinato da regalare, da condividere durante un aperitivo o da abbinare a piatti di pesce, crostacei e cucina gastronomica.
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Brut Rosé avec étui
Un'icona assoluta della Champagne, nata nella storica maison di Mareuil-sur-Aÿ fondata nel 1818 e ancora oggi guidata dalla stessa famiglia. Il suo colore rosa salmone ti conquista subito, ma è al naso che si rivela: piccoli frutti rossi, lampone, fragolina di bosco e un tocco delicato di agrumi. In bocca è fine, cremoso, di una eleganza rara, sostenuto da una freschezza che invita al sorso successivo. Nasce da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, con una vinificazione lenta a bassa temperatura che ne preserva i profumi. Nella sua confezione regalo, è il brindisi perfetto per ogni occasione speciale.
65,45 € IVA inclusa
Blanc de Blancs Grand Cru
Nasce dai migliori vigneti Grand Cru della Côte des Blancs, dove lo Chardonnay trova gesso e luce per esprimere tutta la sua finezza. La maison di Mareuil-sur-Aÿ, fondata nel 1818 e ancora oggi a conduzione familiare, lavora con una fermentazione lenta a bassa temperatura: è il suo segreto per preservare profumi delicati e una bollicina sottilissima. Nel calice trovi agrumi, fiori bianchi, note di mandorla e un tocco di pasticceria, su una bocca tesa e cremosa insieme. Perfetto come aperitivo di classe, ma anche con crostacei, pesce crudo o formaggi freschi. Se cerchi eleganza pura, questa è la tua bottiglia.
73,78 € IVA inclusa
Brut Blanc de Blancs Louis Salmon
Un capolavoro firmato dalla Maison Billecart Salmon, sinonimo di eleganza e savoir-faire champenois. Questo Blanc de Blancs del 2012 sprigiona profumi fini di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca, accompagnati da una mineralità vibrante che danza sul palato. La sua bollicina sottile e persistente regala una sensazione di pura raffinatezza, perfetta per celebrare i momenti più speciali. Servilo a 10°C per apprezzarne al meglio l’armonia e la freschezza. Un sorso che racconta tradizione, passione e la quintessenza dello Chardonnay in Champagne.
166,60 € IVA inclusa
Brut Rosé Elisabeth coffret
Scopri un’eleganza rara con questo Champagne del 2012 firmato dalla maison Billecart-Salmon, celebre per la sua finezza e l’arte dell’assemblaggio. Al naso sprigiona note di frutti rossi, agrumi e delicati sentori floreali, mentre al palato rivela una freschezza vivace e una struttura raffinata. Ogni sorso racconta il savoir-faire di una delle più antiche famiglie di Champagne. Perfetto per un momento speciale o per accompagnare piatti gourmet, va servito a una temperatura ideale di 10°C per esaltarne tutta la complessità e la purezza aromatica.
166,60 € IVA inclusa
Brut Blanc de Blancs Louis Salmon coffret
Scopri un bianco che racconta l’anima autentica della Borgogna. Nato dalle mani esperte della maison Billaud-Simon, questo vino del 2023 incarna eleganza e profondità. Al naso sprigiona note minerali e agrumate, seguite da sfumature di fiori bianchi e miele. In bocca è armonioso, fresco e persistente, con un finale lungo che invita a un altro sorso. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi delicati. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per esaltarne tutta la complessità e lasciarti conquistare dalla sua finezza senza tempo.
178,50 € IVA inclusa