Bourgogne les Pellans Pierre Vincent

Questo elegante vino bianco del 2023 porta la firma di Pierre Vincent, un produttore che unisce tradizione e precisione in ogni bottiglia. Al naso regala note delicate di fiori bianchi, agrumi e una leggera sfumatura minerale. In bocca è fresco, equilibrato e con una piacevole persistenza che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. Servilo a una temperatura ideale tra 10 e 12°C per esaltare tutta la sua finezza e vivacità. Un vino che conquista con semplicità ed eleganza, perfetto per ogni occasione speciale.
101,15 € IVA inclusa
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Nome del vino : Bourgogne Les Pellans 2023

Produttore : Pierre Vincent

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Borgogna

Denominazione : Bourgogne AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, seguita da affinamento su fecce fini per diversi mesi

Macerazione : Breve macerazione a freddo prima della pressatura per preservare freschezza e aromi

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo : Note di fiori bianchi, agrumi, pesca e leggeri tocchi di nocciola e burro fresco

Sapore : Fresco, equilibrato e minerale, con buona struttura e finale lungo e elegante

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di marne e piccole pietre calcaree

Agricoltura : Viticoltura sostenibile con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 5 a 8 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con pesce alla griglia, crostacei, carni bianche e formaggi cremosi

Temperatura di servizio : 10-12°C