Aloxe Corton Paul Gayot

Questo elegante vino rosso del 2023 nasce nel cuore della Borgogna, firmato dal talentuoso produttore Paul Gayot, noto per la sua passione e l’attenzione ai dettagli. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi e spezie delicate, mentre al palato si distingue per la sua struttura armoniosa e i tannini setosi. È un vino che invita a momenti conviviali, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per apprezzarne tutta la finezza e lasciati conquistare dal suo carattere autentico e raffinato.
53,55 € IVA inclusa
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Nome del vino : Aloxe-Corton 2023

Produttore : Paul Gayot

Vitigni : Pinot Nero 100%

Regione : Borgogna

Denominazione : Aloxe-Corton AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di rovere con controllo della temperatura

Macerazione : Circa 15-20 giorni con rimontaggi regolari per estrarre colore e tannini

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi granati

Bouquet : Profumi di ciliegia nera, mora, sottobosco, spezie dolci e leggere note tostate

Sapore : Strutturato, elegante, con tannini fini e un finale lungo e armonioso

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di marne rosse tipiche della Côte de Beaune

Agricoltura : Tradizionale con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni rosse, selvaggina, funghi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C