Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra-Brut Champagne Larmandier-Bernier

Ce champagne d’exception signé Larmandier-Bernier révèle toute la finesse du terroir de la Côte des Blancs. Issu de vieilles vignes cultivées en biodynamie, il séduit par sa pureté et son équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur. En bouche, les notes de fruits blancs, de brioche et une touche minérale s’expriment avec élégance. Sa bulle fine et persistante en fait un compagnon idéal pour les grands moments. À déguster autour de 10 °C pour profiter pleinement de sa complexité et de sa vivacité. Un vin rare, authentique et vibrant, pensé pour les amateurs exigeants.
136,85 € TTC
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Nom du vin : Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra-Brut 2014

Producteur : Champagne Larmandier-Bernier

Cépages : 100 % Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : Champagne Grand Cru

Type de vinification : Fermentation en fûts de chêne, fermentation malolactique partielle, élevage sur lies fines pendant près d’un an, puis vieillissement prolongé sur lattes avant dégorgement

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage doux

Robe : Jaune doré brillant aux reflets lumineux

Bouquet : Arômes intenses de fruits mûrs, d’agrumes confits, de brioche et de noisette, avec une touche crayeuse typique du terroir

Bouche : Ample et profonde, équilibre entre richesse et tension minérale, finale longue et saline

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Craie pure du terroir de Cramant Grand Cru

Agriculture : Biodynamique certifiée, sans herbicides ni pesticides chimiques

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec les fruits de mer nobles, le homard, les poissons grillés ou une volaille truffée

Température de service : 10 à 12 °C