VDF Rok Karnage

Ce rouge du Jura te surprendra par son énergie et sa sincérité. Derrière cette cuvée, le vigneron de Karnage bouscule les codes avec un vin vivant, sans artifice, plein de fruit et d’élan. En bouche, c’est juteux, légèrement épicé, avec une belle fraîcheur qui donne envie d’y revenir. On sent la main d’un artisan libre, passionné et audacieux. À déguster entre 14 et 16 °C pour en saisir toute la finesse et la tension. Un vin à partager sans chichi, parfait pour un repas entre amis ou une soirée où l’on veut simplement se faire plaisir.
19,04 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : VDF Rok

Millésime : Millésime courant (non déclaré sur l'étiquette, Vin de France)

Producteur : Karnage

Cépages : Syrah et Cinsault (assemblage, répartition exacte non communiquée par le domaine)

Région : Vallée du Rhône méridionale / Sud de la France

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification nature, levures indigènes, sans intrant, sans collage ni filtration, sulfites nuls ou très faibles à la mise

Macération : Macération semi-carbonique en grappes entières, cuvaison courte de quelques jours, extraction douce par infusion

Robe : Rouge rubis clair, brillante, légèrement trouble

Bouquet : Fruits rouges frais, griotte, framboise, touche florale de violette et légère note poivrée

Bouche : Attaque juteuse, texture souple, tanins fondus, belle fraîcheur, finale gourmande et désaltérante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Galets roulés, argilo-calcaires et sables

Agriculture : Biologique, travail manuel des vignes, vendanges à la main

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries, grillades, volaille rôtie, légumes du soleil, fromages à pâte pressée

Température de service : 13 à 15 °C