VDF Mutinerie Élémentaires Vins

Ce rouge signé par les artisans passionnés d’Élémentaires Vins incarne l’esprit libre de l’Auvergne. Issu d’une viticulture respectueuse, il dévoile un fruit éclatant, des notes d’épices fines et une bouche souple qui invite à la convivialité. C’est un vin sincère, vibrant, parfait pour accompagner une belle planche de charcuteries ou un plat mijoté entre amis. Derrière chaque gorgée, on sent la main du vigneron, son audace et son envie de partager des émotions simples et vraies. À déguster légèrement rafraîchi, autour de 15 °C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son caractère gourmand.
17,85 € TTC
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Nom du vin : VDF Mutinerie 2024

Producteur : Élémentaires Vins

Cépages : Syrah 100%

Région : Auvergne

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée en cuve inox avec levures indigènes

Macération : Macération semi-carbonique d’environ 10 à 15 jours

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et une touche légèrement poivrée

Bouche : Souple et juteuse, tanins fins, finale fraîche et épicée

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Basalte et argilo-volcanique typiques du terroir auvergnat

Agriculture : Agriculture biologique, sans intrants œnologiques ajoutés

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries artisanales, grillades, plats méditerranéens, fromages affinés

Température de service : 14 à 16°C