VDF Blue Plateau Will Arnold Wines

Ce rouge du Rhône signé Will Arnold séduit dès le premier nez par ses notes de fruits rouges mûrs et d’épices douces. En bouche, il offre une belle fraîcheur, une matière soyeuse et un équilibre qui invite à la convivialité. Will Arnold, jeune vigneron passionné, travaille ses vins avec respect et précision pour révéler le meilleur de son terroir. C’est une cuvée pleine de charme, parfaite pour accompagner une belle pièce de viande ou un plateau de fromages affinés. Sers-le autour de 16 °C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa texture élégante.
71,40 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : VDF Blue Plateau

Millésime : 2022

Producteur : Will Arnold Wines

Cépages : Syrah 70 %, Gamay 30 %

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification en levures indigènes, cuves inox et fibre, pas ou très peu de soufre ajouté, élevage court avant mise en bouteille

Macération : Semi-carbonique sur raisins entiers, environ 10 à 15 jours, infusion douce sans extraction poussée

Robe : Rouge rubis clair aux reflets violacés, brillante

Bouquet : Framboise écrasée, cerise fraîche, violette, touche poivrée et note d'olive noire

Bouche : Juteuse et gourmande, tanins souples, acidité vive, finale saline et croquante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec galets roulés et zones sableuses

Agriculture : Biologique, travail manuel, vendange manuelle en caisses

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries, volaille rôtie, légumes grillés, burger maison, fromages à pâte pressée

Température de service : 13 à 15 °C