Saint-Amour Une Tranche d’Amour Philippe Jambon

Issu du talentueux vigneron Philippe Jambon, ce millésime 2022 séduit par sa sincérité et son énergie. Ce rouge généreux révèle des notes de fruits rouges frais, mêlées à une touche épicée qui lui donne une belle profondeur. Sa bouche gourmande et soyeuse exprime à merveille le terroir, avec une finale élégante et persistante. C’est une cuvée pleine de charme, idéale pour partager un moment convivial autour d’un bon repas. Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son équilibre, sers-le entre 14 et 16 °C. Un vin vibrant qui invite naturellement au plaisir et à la découverte.
22,80 € TTC
Prix remisé: 13,68 € TTC
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Nom du vin : Saint-Amour Une Tranche d’Amour 2022
Producteur : Philippe Jambon
Cépages : Gamay 100%
Région : Beaujolais, France
Appellation : Saint-Amour AOC
Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée par levures indigènes, sans intrants œnologiques
Macération : Semi-carbonique, durée variable selon millésime, extraction douce en grappes entières
Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés
Bouquet : Arômes intenses de fruits rouges frais, cerise, framboise et groseille, notes florales et légèrement épicées
Bouche : Fraîcheur vive, texture souple et juteuse, tanins fins, finale gourmande et persistante sur le fruit croquant
Teneur en alcool : Environ 13% vol.
Sols : Sols granitiques avec présence d’argiles et sables légers typiques de l’appellation Saint-Amour
Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique, travail manuel de la vigne, respect des cycles naturels
Potentiel de garde : 5 à 8 ans selon conditions de conservation
Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, viandes blanches grillées, fromages à pâte molle, cuisine bistronomique de saison
Température de service : 14 à 16°C