Takeda Winery

🍷 Takeda Winery : l’élégance japonaise au cœur des montagnes de Yamagata

Fondé en 1920 au pied de la chaîne de montagnes Zao, dans la préfecture de Yamagata (Japon), Takeda Winery est l’un des domaines viticoles les plus emblématiques du pays. Guidé par la devise « Un bon vin vient de bons raisins », le domaine cultive 15 hectares de vignes en agriculture naturelle, sans engrais chimiques et avec un usage minimal de pesticides. Les cépages cultivés incluent le Muscat Bailey A, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay, ainsi que des variétés locales. Les vendanges sont manuelles, les vinifications précises, et les élevages se font en fûts de chêne français. La gamme « Domaine Takeda » incarne l’élégance et la finesse japonaise, avec des cuvées comme Château Takeda Rouge et Château Takeda Blanc.

🌿 Philosophie

Agriculture naturelle, respect du terroir et des cépages.
Vinifications soignées, élevages en fûts de chêne.
Vins raffinés, équilibrés, à forte identité japonaise.

Trier par

Afficher par page

Sans Souffre Blanc Delaware

Ce pétillant japonais séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu du savoir-faire artisanal de Takeda Winery, maison réputée pour son respect de la nature et de la vigne, il révèle des arômes fruités délicats portés par une bulle fine et vive. Sa légèreté en bouche en fait un compagnon idéal pour l’apéritif ou des mets légers, apportant une touche festive à chaque moment. Pour profiter pleinement de sa finesse, déguste-le bien frais, autour de 8 à 10°C. Un vin qui allie authenticité et modernité, parfait pour surprendre et ravir tes convives avec une expérience unique.

49,20 € TTC

Sans Souffre Blanc Delaware

Issu du savoir-faire artisanal de Takeda Winery, ce pétillant japonais de 2022 séduit par sa fraîcheur et son élégance naturelle. Élaboré sans ajout de soufre, il révèle toute la pureté du cépage Delaware, aux arômes délicats de fruits blancs et de fleurs. Sa bulle fine apporte une vivacité gourmande qui accompagne parfaitement un apéritif ou des mets légers. C’est un vin qui respire la sincérité et l’authenticité, idéal pour ceux qui recherchent une expérience unique et raffinée. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, entre 8 et 10°C, afin d’apprécier toute sa finesse.

49,20 € TTC