Sans Souffre Blanc Delaware Takeda Winery

Issu du savoir-faire artisanal de Takeda Winery, ce pétillant japonais de 2022 séduit par sa fraîcheur et son élégance naturelle. Élaboré sans ajout de soufre, il révèle toute la pureté du cépage Delaware, aux arômes délicats de fruits blancs et de fleurs. Sa bulle fine apporte une vivacité gourmande qui accompagne parfaitement un apéritif ou des mets légers. C’est un vin qui respire la sincérité et l’authenticité, idéal pour ceux qui recherchent une expérience unique et raffinée. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, entre 8 et 10°C, afin d’apprécier toute sa finesse.
49,20 € TTC
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Nom du vin : Sans Souffre Blanc Delaware 2022

Producteur : Takeda Winery

Cépages : Delaware 100%

Région : Préfecture de Yamagata, Japon

Appellation : Vin du Japon

Type de vinification : Vinification sans ajout de soufre, fermentation en cuves inox à basse température

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés

Bouquet : Notes d’agrumes frais, touches florales et nuances de fruits blancs

Bouche : Fraîche et vive, texture souple avec une belle tension et une finale fruitée

Teneur en alcool : Environ 11%

Sols : Sols volcaniques et alluviaux riches en minéraux

Agriculture : Viticulture respectueuse de l’environnement, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, sushis, fruits de mer, salades fraîches

Température de service : 8 à 10°C