Ce rouge de 2019 révèle toute la finesse et le savoir-faire de Mátyás Wines, domaine reconnu pour ses cuvées authentiques et pleines de caractère. Derrière sa robe profonde se cachent des arômes séduisants de fruits mûrs, relevés par une touche d’épices délicates. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et intensité séduit immédiatement, offrant une expérience à la fois élégante et généreuse. Ce vin accompagne à merveille une belle pièce de viande ou des plats mijotés riches en saveurs. Pour profiter pleinement de sa complexité et de sa vivacité, il est conseillé de le servir autour de 16 à 18°C.
18,00 € TTC
Prix remisé: 16,20 € TTC
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Nom du vin : Somlyó 2019

Producteur : Mátyás Wines

Cépages : Pinot Noir, Blaufränkisch

Région : Slovaquie

Appellation : Somlyó

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, fermentation en cuves ouvertes

Macération : Longue macération pelliculaire de plusieurs semaines

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, notes épicées, touches florales et minérales

Bouche : Attaque souple, tanins fins, belle fraîcheur, finale élégante et persistante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec influence volcanique

Agriculture : Biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, volailles rôties, fromages affinés

Température de service : 14-16°C