Impressio Mátyás Wines

Découvre un rouge élégant signé par Mátyás Wines, vigneron reconnu pour ses cuvées précises et pleines de caractère. Issu du millésime 2022, ce vin séduit par sa fraîcheur et ses arômes délicatement fruités, soutenus par une belle structure qui lui apporte profondeur et équilibre. On retrouve la finesse d’un travail artisanal où chaque détail compte, offrant une expérience gustative authentique et raffinée. Serre-le légèrement frais, autour de 16 à 18 °C, pour profiter pleinement de sa complexité et de son harmonie. Un choix idéal pour accompagner tes repas ou simplement savourer un moment unique.
16,66 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : Impressio

Millésime : non millésimé (assemblage de plusieurs récoltes)

Producteur : Mátyás Wines

Cépages : Pinot Noir et Blaufränkisch (Frankovka modrá), assemblage à parts sensiblement égales, environ 50 % / 50 %

Région : Slovaquie, vignoble du Sud de la Slovaquie

Appellation : Vin de Slovaquie, vin nature sans indication d'appellation protégée

Type de vinification : pressurage direct de raisins rouges pour une vinification en blanc, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuve, élevage sur lies fines, sans collage, sans filtration, sans ajout de soufre ou dose minime à la mise

Macération : aucune ou très courte, quelques heures de contact avec les peaux avant pressurage

Robe : jaune pâle à reflets légèrement rosés, aspect voilé

Bouquet : agrumes, pêche blanche, groseille blanche, fleurs séchées, touche de pain grillé et de levure

Bouche : vive et tendue, texture légèrement saline, fruits blancs et notes d'écorce d'agrume, finale sèche et désaltérante

Teneur en alcool : environ 11,5 % vol.

Sols : argilo-calcaires avec présence de loess et de graviers volcaniques

Agriculture : culture biologique, travail manuel des vignes, vendange à la main

Potentiel de garde : 3 à 5 ans à partir de la mise en bouteille

Accord Mets/Vins : poissons grillés, fruits de mer, volaille rôtie, fromages de chèvre frais, légumes de saison et cuisine végétarienne

Température de service : 10 à 12 °C