Ars Poetica #1 Mátyás Wines

Ce vin blanc de 2021 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu du savoir-faire de Mátyás Wines, petit domaine reconnu pour ses cuvées artisanales, il révèle une belle pureté aromatique, entre notes florales délicates et fruits à chair blanche. Sa texture légère et équilibrée en fait un compagnon idéal pour les moments conviviaux, qu’il s’agisse d’un apéritif raffiné ou d’un repas aux accents méditerranéens. Servi frais à 10-12°C, il exprime toute sa vivacité et son caractère vibrant. Une bouteille qui reflète l’esprit créatif du producteur et invite à savourer le plaisir simple d’un vin authentique et vivant.
16,80 € TTC
Prix remisé: 15,12 € TTC
110 en stock

Nom du vin : Ars Poetica #1 2021

Producteur : Mátyás Wines

Cépages : Chardonnay, Pinot Blanc, Welschriesling, Feteasca Neagra

Région : Strekov, Slovaquie

Appellation : Vin de Slovaquie

Type de vinification : Vinification naturelle avec fermentation spontanée en cuves et élevage en fûts anciens

Macération : Courte macération pelliculaire pour les cépages blancs, macération plus longue pour la Feteasca Neagra

Robe : Doré lumineux aux reflets légèrement cuivrés

Bouquet : Notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches, de pomme jaune et une touche épicée

Bouche : Fraîcheur vive, texture soyeuse, équilibre entre fruité et minéralité avec une finale subtilement tannique

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Sols volcaniques et argilo-calcaires riches en minéraux

Agriculture : Biodynamique, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons grillés, volailles rôties, fromages affinés et plats végétariens méditerranéens

Température de service : 12 à 14 °C