Nefos, Rosé de Saignée Voï Vignes - Jason Ligas

Issu du savoir-faire de Jason Ligas, ce rosé de 2020 séduit par sa couleur intense et son caractère affirmé. Élaboré en saignée, il révèle une bouche fruitée, généreuse et pleine de fraîcheur, idéale pour accompagner un repas en toute convivialité. Son équilibre entre rondeur et vivacité en fait un vin de gastronomie, parfait pour surprendre les amateurs de rosés de caractère. Pour profiter pleinement de ses arômes délicats et de sa structure élégante, sers-le bien frais, entre 8 et 10°C. Une cuvée authentique qui reflète la passion d’un vigneron attaché à révéler toute la richesse de son terroir.
33,60 € TTC
149 en stock

Nom du vin : Nefos, Rosé de Saignée 2020

Producteur : Voï Vignes - Jason Ligas

Cépages : Xinomavro, Stravroto

Région : Macédoine, Grèce

Appellation : Vin de Grèce

Type de vinification : Rosé de saignée, fermentation naturelle en cuves inox

Macération : Courte macération pelliculaire pour extraire couleur et arômes

Robe : Rose profond aux reflets grenadine

Bouquet : Notes de petits fruits rouges, grenade, fraise des bois et une touche florale

Bouche : Fraîche, structurée, avec une belle intensité fruitée et une finale légèrement épicée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Sols alluvionnaires et argilo-calcaires

Agriculture : Agriculture biologique et approche biodynamique

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Grillades, poissons à la plancha, mezzés grecs, salades estivales

Température de service : 10 à 12 °C