Ronco Dell Api Sot La Mont

Issu du Frioul, ce vin orange de 2020 signé Sot La Mont séduit par son authenticité et son caractère vibrant. Élaboré avec soin par un producteur passionné, il dévoile une belle complexité aromatique mêlant notes fruitées, épicées et une légère touche florale. Sa structure équilibrée et sa texture ample en bouche en font un compagnon idéal pour des plats raffinés ou simplement pour le plaisir d’un moment de dégustation. Pour profiter pleinement de ses arômes subtils et de sa fraîcheur élégante, sers-le entre 10 et 12 °C. Une expérience unique à découvrir absolument.
21,60 € TTC
Prix remisé: 18,36 € TTC
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Nom du vin : Ronco Dell Api 2020

Producteur : Sot La Mont

Cépages : Verduzzo Friulano 100%

Région : Frioul-Vénétie Julienne, Italie

Appellation : IGT Venezia Giulia

Type de vinification : Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune doré intense aux reflets ambrés

Bouquet : Notes de miel, fleurs blanches, fruits secs et nuances d’agrumes confits

Bouche : Ample et généreuse, légèrement douce, avec une belle fraîcheur et une finale persistante sur le miel et les fruits mûrs

Teneur en alcool : 13,5%

Sols : Marnes et grès d’origine éocène, riches en minéraux

Agriculture : Viticulture raisonnée avec interventions limitées

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Fromages affinés, foie gras, desserts aux fruits secs ou aux agrumes

Température de service : 10 à 12°C