Merlot Radikon

Issu du savoir-faire unique de Radikon, ce millésime 2006 séduit par sa profondeur et son caractère affirmé. Ce rouge dévoile une belle intensité aromatique où les fruits mûrs rencontrent des notes épicées et une structure élégante. Chaque gorgée reflète la philosophie artisanale du domaine, qui met en avant authenticité et respect du terroir. Idéal pour accompagner une cuisine généreuse, il s’apprécie pleinement autour de 16 à 18 °C. Laisse-toi surprendre par sa personnalité singulière, à la fois puissante et raffinée, qui en fait une cuvée de caractère destinée aux amateurs de belles découvertes.
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Nom du vin : Merlot 2006

Producteur : Radikon

Cépages : Merlot 100%

Région : Friuli-Venezia Giulia, Italie

Appellation : Venezia Giulia IGT

Type de vinification : Vinification artisanale, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves bois

Macération : Longue macération sur peaux, environ 30 jours

Robe : Rouge profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, épices douces, notes terreuses et touches florales

Bouche : Ample et structurée, tanins puissants mais soyeux, belle fraîcheur et longue persistance

Teneur en alcool : Environ 14%

Sols : Marnes et grès (ponca)

Agriculture : Agriculture biologique sans intrants chimiques, approche naturelle

Potentiel de garde : 15 à 20 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers, plats en sauce, fromages affinés

Température de service : 16-18°C