Sacrisassi Rosso Le Due Terre

Issu du savoir-faire artisanal de Le Due Terre, ce vin rouge de 2019 séduit par son élégance et sa profondeur. Derrière sa robe intense se cachent des arômes subtils de fruits rouges mûrs, relevés par une touche épicée qui apporte de la complexité. En bouche, il révèle une belle structure, équilibrée par une fraîcheur délicate et des tanins soyeux. Chaque gorgée exprime la richesse du terroir et le soin apporté à chaque étape de la vinification. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18°C : c’est la température idéale pour révéler toute sa finesse.
48,00 € TTC
Prix remisé: 28,80 € TTC
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Nom du vin : Sacrisassi Rosso 2019

Producteur : Le Due Terre

Cépages : Refosco, Schioppettino (assemblage à parts égales)

Région : Friuli Venezia Giulia, Italie

Appellation : Friuli

Type de vinification : Vinification traditionnelle en levures indigènes, élevage en fûts de chêne

Macération : Environ 20 à 25 jours avec remontages doux

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, notes épicées et touche florale

Bouche : Structurée et élégante, tanins fins, équilibre entre fraîcheur et profondeur aromatique

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : Marnes et grès, typiques des collines du Frioul

Agriculture : Pratiques artisanales et respectueuses de l’environnement, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 10 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibier, plats mijotés, fromages affinés

Température de service : 16 à 18 °C