Oberrotweil Spätburgunder Weingut Peter Wagner

Issu des vieilles vignes de la région du Kaiserstuhl, ce Spätburgunder 2023 révèle toute l’élégance et le savoir-faire du domaine familial Peter Wagner. Fin et racé, il séduit par ses arômes subtils de fruits rouges mûrs, relevés par une touche épicée et une belle fraîcheur en bouche. La texture soyeuse et l’équilibre harmonieux en font un compagnon idéal pour une table conviviale ou un repas raffiné. Servi à une température idéale de 16 à 18°C, il exprime pleinement sa finesse et son authenticité, reflet d’une viticulture respectueuse et passionnée transmise de génération en génération.
24,00 € TTC
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Nom du vin : Oberrotweil Spätburgunder 2023

Producteur : Weingut Peter Wagner

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Baden, Allemagne

Appellation : Oberrotweil

Type de vinification : Fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage partiel en fûts de chêne français

Macération : Environ 18 à 21 jours sur peaux

Robe : Rouge rubis brillant aux reflets grenat clairs

Bouquet : Arômes de cerise rouge, framboise mûre, pointe d’épices douces et touche florale subtile

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins et élégants, belle fraîcheur avec une finale longue et fruitée

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Marnes volcaniques mêlées à des dépôts calcaires

Agriculture : Viticulture durable, travail manuel respectueux de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches rôties, volailles grillées, plats aux champignons ou fromages à pâte molle

Température de service : 15 à 16°C