Meursault Clos de Rougeot Monopole Domaine Lafouge

Ce grand vin blanc séduit par sa finesse et son élégance. Le domaine Lafouge, vigneron familial à Meursault depuis plusieurs générations, signe ici une cuvée d’exception issue d’un terroir unique. En bouche, tu découvriras un bel équilibre entre richesse et fraîcheur, avec des notes de fruits mûrs, de noisette et une touche beurrée typique des grands blancs de Bourgogne. Sa texture soyeuse et sa longueur remarquable en font un compagnon parfait pour les poissons nobles ou une volaille à la crème. Déguste-le idéalement entre 11 et 13 °C pour révéler toute sa complexité.
117,81 € TTC
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Nom du vin : Meursault Clos de Rougeot Monopole 2022

Producteur : Domaine Lafouge

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant environ 12 mois

Macération : Brève, à basse température avant pressurage pour préserver la pureté aromatique

Robe : Jaune or pâle aux reflets argentés

Bouquet : Arômes de fruits à chair blanche, fleurs d’acacia, notes beurrées et touche minérale typique du terroir de Meursault

Bouche : Ample, élégante, mêlant richesse et tension, finale longue et saline

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes blanches

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons nobles, volailles à la crème, crustacés ou fromages à pâte molle

Température de service : 11 à 13°C