Meursault Anne Boisson

Ce superbe vin blanc révèle tout le savoir-faire d’Anne Boisson, vigneronne talentueuse de Meursault. Fin et élégant, il séduit par ses notes de fruits à chair blanche, d’amande grillée et une subtile touche beurrée. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur est parfait, offrant une belle longueur aromatique. Issu d’un terroir d’exception, il accompagne à merveille les poissons nobles, les volailles crémées ou un simple plateau de fromages affinés. À déguster idéalement entre 11 et 13 °C pour profiter pleinement de sa complexité et de son charme tout en finesse.
84,49 € TTC
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Nom du vin : Meursault 2021

Producteur : Anne Boisson

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault AOC

Type de vinification : Fermentation alcoolique en fûts de chêne, avec bâtonnage régulier des lies

Macération : Pressurage direct, sans macération pelliculaire

Robe : Jaune doré pâle aux reflets brillants

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, de beurre frais et de noisette grillée

Bouche : Ample et équilibrée, mêlant richesse et tension minérale avec une belle longueur persistante

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques du coteau de Meursault

Agriculture : Raisonnée, respectueuse des sols et de la vigne

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec les poissons nobles, les volailles à la crème, les crustacés et les fromages affinés

Température de service : Entre 12 et 14°C