Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Blend 2012, 2013, 2014, 2016 et 2018 Domaine Philippe Valette

Découvre un grand blanc signé par le Domaine Philippe Valette, vigneron reconnu pour ses cuvées pleines de caractère et de profondeur. Issu de millésimes d’exception comme 2012, 2013, 2014, 2016 et 2018, ce vin séduit par sa richesse aromatique et son équilibre subtil entre fraîcheur et rondeur. On y retrouve la patte d’un producteur qui travaille avec précision et respect du terroir, offrant une bouteille idéale pour les amateurs de belles découvertes. Serre-la légèrement entre 11 et 13°C pour profiter pleinement de sa complexité et révéler toutes ses nuances gourmandes à table comme à l’apéritif.
188,40 € TTC
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Nom du vin : Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Blend

Millésimes : assemblage 2012, 2013, 2014, 2016, 2018

Producteur : Domaine Philippe Valette

Région : Bourgogne, France

Cépage : Chardonnay

Type de vin : Vin blanc sec

Appellation : Pouilly-Fuissé AOC

Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de la région

Méthode de culture : Agriculture biologique, travail des sols respectueux de l'environnement

Méthode de vinification : Fermentation naturelle avec levures indigènes

Aging : Élevage en fûts de chêne pour une durée variable selon les millésimes, apportant complexité et profondeur au vin

Teneur en alcool : Environ 13%

Dégustation :

A l'œil : Robe dorée brillante

Au nez : Arômes de fruits à chair blanche, notes florales et touches minérales

En bouche : Fraîcheur et rondeur avec une belle structure et une finale persistante

Aptitude au vieillissement : Potentiel de garde de 5 à 10 ans selon les millésimes

S'accorde avec : Poissons grillés, volailles à la crème, fromages affinés

Température de service : Servir entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes

N.B.: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.