Hautes Côtes de Nuits Pinot Noar Maison pinot Noar

Ce vin rouge séduit par son élégance et son authenticité. Né au cœur des coteaux bourguignons, il reflète tout le savoir-faire de la Maison Pinot Noar, vigneronne passionnée depuis des générations. Sa robe rubis intense révèle des arômes de fruits rouges frais, relevés d’une touche délicate d’épices. En bouche, l’équilibre entre rondeur et vivacité offre une belle longueur, parfaite pour accompagner viandes grillées ou fromages affinés. À déguster idéalement entre 14 et 16 °C pour en apprécier toute la finesse. Un vin qui invite à partager des moments simples et gourmands, typiques de la Bourgogne authentique.
71,40 € TTC
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Nom du vin : Hautes Côtes de Nuits Pinot Noar 2024

Producteur : Maison Pinot Noar

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique avec levures indigènes, élevage partiel en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois

Macération : Environ 15 à 20 jours à température contrôlée

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise et groseille, notes subtiles d’épices douces et de sous-bois

Bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fins et équilibrés, finale élégante et légèrement épicée

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires issus des coteaux des Hautes Côtes

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec une volaille rôtie, un magret de canard ou un fromage à pâte molle

Température de service : Entre 15 et 16°C