Hautes-Côtes de Nuits Chevrey Maison pinot Noar

Ce vin rouge de Bourgogne révèle tout le savoir-faire d’un producteur passionné, attaché aux terroirs d’altitude des Hautes-Côtes de Nuits. Sa robe rubis brillante annonce un nez délicat de fruits rouges frais, relevé d’une touche d’épices fines. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur séduit immédiatement, avec une belle longueur et des tanins soyeux. C’est un vin sincère, plein de charme, à partager entre amis autour d’une volaille rôtie ou d’un fromage affiné. Pour profiter pleinement de ses arômes, sers-le légèrement rafraîchi, entre 15 et 16 °C.
336,00 € TTC
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Nom du vin : Hautes-Côtes de Nuits Chevrey 2023 Producteur : Maison Pinot Noar Cépages : 100% Pinot Noir Région : Bourgogne, France Appellation : Hautes-Côtes de Nuits AOC Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures Macération : Environ 15 à 20 jours avec remontages doux et pigeages réguliers Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise et légère note florale relevée d’une touche d’épices fines Bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fins, texture harmonieuse, finale élégante et persistante Teneur en alcool : 13% vol. Sols : Argilo-calcaires sur sous-sol pierreux typiques des Hautes-Côtes Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement Potentiel de garde : 5 à 7 ans Accord Mets/Vins : Viandes grillées, volailles rôties, fromages à pâte molle, plats mijotés de caractère léger Température de service : Entre 14 et 16°C