Issu du savoir-faire d’Olga Marraud des Grottes, ce vin rouge de 2018 séduit par son équilibre et sa profondeur aromatique. À la fois élégant et généreux, il révèle des notes fruitées et épicées qui se déploient avec souplesse en bouche. Sa structure harmonieuse en fait un compagnon idéal pour une belle pièce de viande ou un plateau de fromages affinés. Produit avec passion et exigence, il incarne l’expression authentique du terroir dont il est né. Pour profiter pleinement de ses arômes, sers-le entre 16 et 18 °C, à partager lors d’un repas convivial ou d’un moment privilégié.
18,54 € TTC
14 en stock

Nom du vin : Gavinol 3 2018

Producteur : Olga Marraud des Grottes

Cépages : Gamay 100%

Région : Beaujolais

Appellation : Beaujolais

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuve

Macération : Semi-carbonique, environ 6 à 8 jours

Robe : Rouge rubis éclatant avec des reflets violacés

Bouquet : Notes de petits fruits rouges frais, cerise, framboise et une pointe florale

Bouche : Souple, fruitée, légère et vive avec une finale fraîche et croquante

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Granitiques et sableux typiques du Beaujolais

Agriculture : Raisonnée

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries, volailles grillées, salades composées, fromages frais

Température de service : 13 à 15°C