Extra Brut Blanc de Blancs Champagne Pierre Peters

Issu d’une maison familiale réputée pour son savoir-faire et son élégance, ce champagne séduit par sa pureté et sa fraîcheur. Entièrement élaboré à partir de Chardonnay, il dévoile des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une minéralité délicate qui reflète parfaitement son terroir. En bouche, la finesse des bulles et la vivacité de sa finale apportent une sensation de légèreté irrésistible. C’est le compagnon idéal d’un apéritif raffiné ou de fruits de mer. Serre-le bien frais, entre 8 et 10 °C, pour profiter pleinement de toute sa fraîcheur et de son équilibre parfait.
57,12 € TTC
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Nom du vin : Extra Brut Blanc de Blancs

Producteur : Champagne Pierre Péters

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Première fermentation en cuves inox thermo-régulées, fermentation malolactique complète, vieillissement sur lies fines en bouteille selon la méthode champenoise

Macération : Pas de macération, pressurage direct des grappes entières

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, mousse fine et persistante

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais et de brioche légère

Bouche : Attaque vive et pure, notes citronnées et minérales, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Craie pure du terroir de la Côte des Blancs

Agriculture : Viticulture raisonnée avec respect des sols et des équilibres naturels

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec les fruits de mer, les huîtres, le carpaccio de Saint-Jacques ou un tartare de poisson

Température de service : 8 à 10°C