1er Cru Blanc de Blancs Cuvée Frimas R13 Champagne Leclere-Minard

Issu exclusivement de Chardonnay, ce millésime 2013 révèle toute la finesse et l’élégance du terroir champenois. La maison familiale Leclere-Minard, réputée pour son savoir-faire authentique, signe ici une cuvée racée aux bulles délicates et à la fraîcheur subtile. En bouche, tu retrouves des notes d’agrumes et de fleurs blanches, portées par une belle minéralité qui prolonge le plaisir. C’est le compagnon idéal pour un apéritif raffiné ou des fruits de mer. Pour profiter pleinement de sa pureté et de son équilibre, sers-le bien frais, entre 8 et 10 °C. Un vrai moment d’exception à partager.
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Nom du vin : 1er Cru Blanc de Blancs Cuvée Frimas R13

Millésime : Base 2013 (R13), non millésimé, dégorgement tardif

Producteur : Champagne Leclere-Minard

Cépages : Chardonnay 100 %

Région : Champagne, Côte des Blancs / Coteaux Sud d'Épernay

Appellation : Champagne Premier Cru

Type de vinification : Pressurage doux, fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée, fermentation malolactique selon les années, seconde fermentation en bouteille, élevage sur lattes de plusieurs années, dosage extra-brut à brut

Macération : Sans macération, vinification en blanc par pressurage direct

Robe : Or pâle aux reflets verts, bulle fine et persistante

Bouquet : Agrumes, fleurs blanches, notes de pêche blanche, touche crayeuse et briochée

Bouche : Vive et tendue, effervescence délicate, chair citronnée, finale saline et minérale

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Craie et argilo-calcaire

Agriculture : Viticulture raisonnée, travail parcellaire, vendange manuelle

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Huîtres, poissons crus, saint-jacques, volaille à la crème, fromages de chèvre frais

Température de service : 8 à 10 °C