1er Cru Blanc de Blancs Cuvée Frimas R15 Champagne Leclere-Minard

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Fiche Technique

Couleur
Pétillant
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2015
Issu d’une maison familiale installée au cœur de la Montagne de Reims, ce 100% Chardonnay exprime toute la finesse et l’élégance du terroir champenois. Avec sa robe lumineuse et ses bulles délicates, il dévoile des arômes frais d’agrumes et de fleurs blanches, équilibrés par une belle minéralité. La cuvée, élaborée avec soin par Champagne Leclere-Minard, séduit par sa vivacité et sa longueur en bouche. Parfait pour un apéritif raffiné ou pour accompagner des fruits de mer, il se déguste idéalement entre 8 et 10°C afin de révéler toute sa fraîcheur et son raffinement.
47,60 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

Rupture de stock

Nom du vin : 1er Cru Blanc de Blancs Cuvée Frimas R15

Millésime : base 2015 (R15), non millésimé revendiqué

Producteur : Champagne Leclere-Minard

Cépages : Chardonnay 100 %

Région : Champagne, Côte des Bar / Vitryat (vignoble de Chardonnay premier cru)

Appellation : Champagne Premier Cru

Type de vinification : pressurage doux, débourbage, fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée, fermentation malolactique réalisée, élevage sur lattes en cave profonde plusieurs années, seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle, dosage extra-brut à brut

Macération : aucune, vinification en blanc sans macération, extraction par pressurage direct

Robe : or pâle brillant aux reflets verts, bulle fine et persistante, cordon régulier

Bouquet : agrumes frais, citron, pamplemousse, fleurs blanches, notes de pomme verte, touche de craie et de brioche légère

Bouche : attaque vive et ciselée, effervescence crémeuse, chair citronnée, minéralité saline, finale tendue et longue sur les zestes

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : craie et calcaire, argilo-calcaire avec sous-sol crayeux

Agriculture : viticulture raisonnée, travail des sols, vendange manuelle

Potentiel de garde : 5 à 10 ans après la mise sur le marché

Accord Mets/Vins : huîtres, coquilles Saint-Jacques, sushis, poissons grillés, volaille à la crème, fromages à pâte pressée jeune

Température de service : 8 à 10 °C

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