Comtes de Champagne - Grands Crus - Blanc de Blancs Taitinger

Né du savoir-faire raffiné de la maison Taittinger, ce champagne 100 % Chardonnay exprime toute la pureté et l’élégance des grands crus de la Côte des Blancs. Sa robe dorée et ses fines bulles révèlent un bouquet délicat de fleurs blanches, d’agrumes et de brioche beurrée. En bouche, la fraîcheur s’équilibre avec une texture soyeuse et une longue finale minérale. C’est un vin d’exception pour les moments rares, à savourer à 10-12°C pour en apprécier toute la finesse et la complexité. Un plaisir vibrant qui incarne la quintessence du style Taittinger.
178,50 € TTC
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Nom du vin : Comtes de Champagne - Grands Crus - Blanc de Blancs 2014

Producteur : Taittinger

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : Champagne Grand Cru

Type de vinification : Vinification en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique complète, vieillissement sur lies en cave pendant environ 10 ans

Macération : Brève macération à froid avant pressurage doux

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, fines bulles persistantes

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, agrumes confits, brioche et noisette fraîche

Bouche : Attaque vive et soyeuse, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale longue et minérale

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Craie pure des Grands Crus de la Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant)

Agriculture : Viticulture raisonnée

Potentiel de garde : 10 à 20 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un carpaccio de Saint-Jacques, un homard rôti ou un tartare de bar

Température de service : Entre 9 et 11°C