Chambolle-Musigny 1er Cru Domaine Joseph Drouhin

Ce vin incarne toute la finesse et l’élégance d’un grand terroir de Bourgogne. Derrière cette cuvée, la maison Joseph Drouhin, réputée pour son savoir-faire depuis plusieurs générations, signe un rouge délicat aux arômes de fruits rouges, de violette et de légères notes boisées. En bouche, la texture est soyeuse, équilibrée, avec une belle longueur qui invite à savourer chaque gorgée. Il accompagne à merveille une volaille rôtie ou un plat raffiné à base de champignons. Pour profiter pleinement de ses arômes, déguste-le à une température idéale de 16 à 17 °C.
130,90 € TTC
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Nom du vin : Chambolle-Musigny 1er Cru 2021

Producteur : Domaine Joseph Drouhin

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Chambolle-Musigny Premier Cru AOC

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves ouvertes avec levures indigènes

Macération : Environ 18 à 20 jours avec pigeages et remontages réguliers

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes fins de cerise, de framboise, de violette et de légères notes boisées et épicées

Bouche : Texture soyeuse, tanins élégants, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale longue et délicatement fruitée

Teneur en alcool : Environ 13%

Sols : Marnes calcaires et éboulis pierreux sur sous-sol calcaire jurassique

Agriculture : Culture raisonnée selon les principes de la viticulture biologique et biodynamique

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Volaille rôtie, filet de veau, risotto aux champignons, fromages à pâte molle

Température de service : Entre 15 et 16°C