Côteaux Bourguignon Double Zéro - Vins pur jus

Issu du travail passionné de Double Zéro, ce rouge de 2021 séduit par sa fraîcheur et son authenticité. Derrière chaque gorgée, on retrouve la philosophie du producteur : proposer des vins vivants, sans artifices, qui expriment pleinement leur terroir. Les notes fruitées dominent, soutenues par une belle structure qui invite à la convivialité. C’est un vin facile à partager, parfait pour accompagner une cuisine simple et généreuse. Pour profiter pleinement de sa personnalité, sers-le entre 14 et 16°C. Un vrai plaisir à découvrir si tu aimes les vins sincères et gourmands, faits avec respect et passion.
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Nom du vin : Côteaux Bourguignon 2021

Producteur : Double Zéro - Vins pur jus

Cépages : Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Côteaux Bourguignon

Type de vinification : Vinification naturelle, sans intrants, fermentation spontanée en levures indigènes

Macération : Macération courte en grappes entières

Robe : Rouge rubis brillant aux reflets violine

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, notes florales délicates et touche légèrement épicée

Bouche : Fraîche et juteuse, tanins souples, belle vivacité et finale fruitée

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques de la Bourgogne

Agriculture : Agriculture biologique et approche nature

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, grillades légères, fromages doux

Température de service : 14 à 16 °C