Beaujolais

Beaujolais, l’âme vivante du vin

Ici, les vignes respirent la nature. Les vignerons du Beaujolais cultivent en bio et en biodynamie, sans aucun intrant chimique. Le Gamay, cépage roi, offre des vins pleins de fraîcheur et d’énergie. Des crus comme Morgon, Fleurie ou Moulin-à-Vent révèlent toute la finesse du terroir. Chaque gorgée raconte la terre, le soleil et le savoir-faire passionné des artisans du vivant.

Saint-Germain

Ce millésime 2022 signé Jean Max révèle toute la richesse d’un rouge plein de caractère et de finesse. Issu d’un savoir-faire authentique, il séduit par sa robe profonde et son bouquet élégant aux notes de fruits mûrs et d’épices délicates. En bouche, l’équilibre entre rondeur et fraîcheur invite à prolonger chaque gorgée. Ce vin se marie parfaitement avec une belle pièce de viande, des fromages affinés ou des plats mijotés. Pour apprécier pleinement ses arômes, sers-le entre 16 et 18 °C. Une belle invitation à partager un moment convivial et gourmand autour d’une bouteille pleine de personnalité.
23,80 € TTC

Gamay Davidson 69 (grapes from Beaujolais)

Issu de vignes situées au cœur du Beaujolais, ce rouge séduit par sa fraîcheur et son caractère fruité. Derrière ce flacon, on retrouve Sons of Wine, un producteur audacieux qui aime bousculer les codes pour créer des cuvées vivantes et pleines d’énergie. En bouche, c’est la gourmandise du fruit rouge croquant qui s’impose, relevée par une pointe d’épices fines. Léger mais avec du tempérament, il se déguste facilement entre amis autour d’une belle table. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, idéalement à 14-15°C, afin de révéler toute sa finesse et sa vivacité.
27,37 € TTC

Les Labourons

Ce rouge de 2022 séduit par son élégance et sa belle intensité. Issu du savoir-faire du Domaine Valma, il révèle des arômes gourmands de fruits mûrs, relevés par une touche subtile d’épices. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur crée une harmonie qui accompagne aussi bien une viande grillée qu’un fromage affiné. Le producteur met ici en avant toute la richesse de son terroir, offrant un vin généreux et convivial. Pour profiter pleinement de ses qualités, sers-le légèrement rafraîchi, entre 16 et 18°C, afin de révéler toute sa profondeur et sa finesse lors de la dégustation.
28,56 € TTC

Morgon vielles-vignes

Issu des coteaux du Beaujolais, ce rouge de 2021 révèle toute la richesse des vieilles vignes soigneusement travaillées par le Domaine Descombe, reconnu pour son savoir-faire familial et son respect du terroir. On retrouve un nez intense mêlant fruits rouges bien mûrs et une touche épicée qui invite à la dégustation. En bouche, la structure est élégante, avec des tanins fins et une belle longueur qui souligne son caractère authentique. C’est un vin de plaisir, idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou des fromages affinés. À savourer à une température idéale de 14 à 16°C.
30,70 € TTC

Fleurie

Ce vin rouge charme par sa finesse et son éclat. Issu d’un terroir emblématique travaillé avec soin par Jean Foillard, vigneron reconnu pour ses vins purs et élégants, il dévoile un nez floral aux notes de violette et de fruits rouges frais. En bouche, la texture soyeuse et la fraîcheur du fruit offrent une belle harmonie, tout en légèreté. C’est une cuvée pleine de charme, idéale pour accompagner une volaille rôtie ou un plateau de fromages. Sers-le entre 14 et 15 °C pour profiter pleinement de sa délicatesse et de son équilibre gourmand.
37,19 € TTC

Fenètre sur Lantigne

Issu du savoir-faire passionné de Guillaume Lapaque, ce vin rouge de 2021 séduit par son élégance et sa fraîcheur. Il dévoile des arômes subtils de fruits rouges mûrs, relevés par une touche épicée qui lui apporte caractère et profondeur. En bouche, l’équilibre entre rondeur et vivacité invite à prolonger chaque gorgée avec plaisir. Parfait pour accompagner une belle table conviviale, il révèle tout son potentiel lorsqu’il est servi entre 14 et 16 °C. Un vrai moment de partage à découvrir, idéal pour ceux qui aiment les vins authentiques qui racontent une histoire à travers chaque verre.
45,22 € TTC

Jambon Blanc

Issu du travail minutieux de Philippe Jambon, ce vin blanc de 2019 séduit par sa pureté et son authenticité. Derrière sa robe lumineuse se cache une expression vibrante, marquée par une belle fraîcheur et une grande finesse aromatique. Chaque gorgée révèle l’attention portée à la vigne et au chai, offrant un moment de dégustation sincère et généreux. C’est une cuvée qui invite à la découverte, idéale pour accompagner un repas entre amis ou en famille. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 10 et 12 °C afin de laisser s’exprimer toute sa richesse et son élégance naturelle.
53,90 € TTC