Volaille

Pour accompagner la volaille, un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir, est un excellent choix, surtout pour les volailles rôties. 
Les vins blancs secs et vifs, tels qu'un Riesling ou un Chardonnay, peuvent également être très bien mariés avec la volaille, notamment lorsqu'elle est préparée en sauce ou rôtie avec des herbes.