Wild Child Subject To Change

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 verführt mit einer lebendigen Frische und einer wunderbaren Balance zwischen Frucht und Würze. Produziert von Subject To Change, einem Winzer, der für seine handwerkliche Herangehensweise und minimale Eingriffe bekannt ist, bringt er jede Traube authentisch ins Glas. Saftige rote Beeren treffen auf feine Kräuternoten, die ihm einen verspielten Charakter verleihen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, um seine volle Lebendigkeit zu erleben. Ein Wein für entspannte Abende, der Lust macht, Glas für Glas weiterzuentdecken.
31,92 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 23,94 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Wild Child 2021

Producteur : Subject To Change

Cépages : Carignan

Région : Californie

Appellation : California Wine

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation avec levures indigènes

Macération : Macération carbonique partielle, courte durée pour préserver le fruit

Robe : Rouge rubis éclatant aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes de framboise, cerise croquante et touche florale

Bouche : Légère et juteuse, tanins souples, finale vive et rafraîchissante

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Sols sablo-argileux avec présence de graviers favorisant le drainage

Agriculture : Vignes conduites en agriculture biologique sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, grillades légères, fromages frais, cuisine méditerranéenne

Température de service : 14-16°C