Cuvée 831 Subject To Change

Dieser Rotwein aus dem Jahrgang 2018 stammt vom innovativen Produzenten Subject To Change, der für seine handwerkliche Arbeit und naturnahe Vinifikation bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Tiefe, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen erwartet dich eine harmonische Balance aus saftigen Fruchtaromen, feiner Würze und einer angenehmen Frische, die lange nachhallt. Perfekt geeignet, um besondere Momente zu begleiten oder einfach einen entspannten Abend zu verschönern. Serviere ihn idealerweise bei 16–18 °C, damit sich alle Nuancen optimal entfalten können und du den vollen Genuss erlebst.
32,40 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 24,30 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Cuvée 831 2018

Producteur : Subject To Change

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Région : Californie

Appellation : Californie

Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants, fermentation spontanée en levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire pour le Pinot Noir, pressurage direct pour le Chardonnay

Robe : Rouge clair aux reflets rubis translucides

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales délicates et touches d’agrumes

Bouche : Fraîche, juteuse et légère, avec une belle tension et une finale vive

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et limoneux sur sous-sol rocheux

Agriculture : Viticulture biologique, travail artisanal respectueux du vivant

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages à pâte molle, plats méditerranéens légers

Température de service : 12 à 14°C