VDF Rose-Marie Chateau Le Puy

Dieser elegante Rosé aus dem Jahr 2022 stammt von Château Le Puy, einem traditionsreichen Weingut, das für seine natürliche Weinbereitung und seinen unverwechselbaren Stil bekannt ist. In der Nase zeigen sich feine Aromen von roten Beeren, Blüten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und angenehm lebendig – perfekt für warme Tage oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Serviere ihn idealerweise bei 8–10 °C, um seine ganze Frische und Eleganz zu genießen. Ein authentischer Wein, der Freude macht und Lust auf mehr weckt.
42,84 € inkl. Steuer

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Technisches Datenblatt – VDF Rose-Marie, Château Le Puy

Name des Weins: VDF Rose-Marie

Jahrgang: aktueller Jahrgang, nicht deklariert (Vin de France, jahrgangsübergreifende Abfüllung möglich)

Erzeuger: Château Le Puy, Saint-Cibard, Gironde (Familie Amoreau)

Rebsorten: 100 % Merlot

Region: Bordeaux, rechtes Ufer, Côtes de Francs-Hochebene

Appellation: Vin de France

Art der Vinifikation: spontane Gärung mit Naturhefen, ohne Zusatz von Schwefel bei der Gärung, sanfte Extraktion in Beton- und Holzbehältern, Ausbau ohne Fremdstoffe, unfiltriert oder nur leicht geklärt, minimale bis keine Schwefelzugabe bei der Abfüllung

Maischestandzeit: kurze, sanfte Maischung von etwa 5 bis 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur, mit vorsichtigem Überpumpen für Frucht und Feinheit

Farbe: leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen, mittlere Tiefe

Bouquet: frische rote Früchte wie Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere, dazu florale Noten, ein Hauch Granatapfel und feine Kräuterwürze

Geschmack: saftig, leichtfüßig und sehr trinkanimierend, seidige Tannine, klare Frucht, lebendige Säure, salziger, langer Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol (je Jahrgang 12 bis 13 % vol)

Böden: Lehm-Kalkstein mit Kieselanteilen auf kalkhaltigem Untergrund, gute Drainage

Anbau: biologisch und biodynamisch zertifiziert (seit 1610 ohne Chemie bewirtschaftet), Handlese, sehr geringe Eingriffe im Keller

Lagerpotenzial: 3 bis 6 Jahre, junger Genuss empfohlen

Speiseempfehlung: Charcuterie, Geflügel, gegrilltes Gemüse, Pasta mit Tomatensauce, milde Weichkäse, sommerliche Grillgerichte

Serviertemperatur: 14 bis 16 °C