Retour des Iles CBO Château le Puy

Dieser elegante Bordeaux aus dem Jahr 2018 stammt vom traditionsreichen Weingut Château le Puy, das seit Generationen für seine handwerkliche Präzision bekannt ist. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen wirkt er harmonisch, rund und wunderbar ausgewogen, mit feinen Tanninen und einem langen, seidigen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu einem gemütlichen Abendessen oder besonderen Momenten. Am besten genießt du ihn leicht temperiert bei etwa 16–18 °C, um sein volles Aroma zu entfalten.
333,20 € inkl. Steuer
3 auf Lager

Nom du vin : Retour des Îles CBO 2018

Producteur : Château le Puy

Cépages : 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Malbec, 1% Carménère

Région : Bordeaux

Appellation : Francs Côtes de Bordeaux

Type de vinification : Vinification naturelle sans ajout de sulfites, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Longue macération traditionnelle en cuves ouvertes, environ 4 semaines

Robe : Rouge profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de notes légèrement salines dues au vieillissement en mer

Bouche : Ample et soyeuse, équilibre entre fraîcheur et structure, finale persistante sur des nuances minérales

Teneur en alcool : Environ 13%

Sols : Argilo-calcaires sur plateau rocheux

Agriculture : Biodynamique certifiée, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C