VDF Emilien Chateau Le Puy

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2020 stammt von einem traditionsreichen Familienweingut, das seit Generationen für authentische Bordeaux-Weine steht. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und den Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Mineralität entfaltet er am Gaumen eine harmonische Balance zwischen Frische und Finesse. Der Ausbau erfolgt mit größtem Respekt vor der Natur, wodurch ein Wein entsteht, der Charakter und Herkunft widerspiegelt. Genieße ihn bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C – perfekt zu feinen Fleischgerichten oder einfach in guter Gesellschaft.
38,08 € inkl. Steuer
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Nom du vin : VDF Emilien 2020

Producteur : Château Le Puy

Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Région : Bordeaux

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Vinification naturelle sans ajout de levures, fermentation longue en cuves bois, élevage en fûts anciens

Macération : Environ 2 à 3 semaines avec pigeages doux et contrôle des températures

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, épices douces, notes florales et touche légèrement boisée

Bouche : Ample, soyeuse et équilibrée, tanins fins et finale persistante sur les fruits noirs et la fraîcheur

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires reposant sur un socle calcaire fissuré

Agriculture : Biodynamique, sans intrants chimiques ni soufre ajouté à la mise

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, volailles rôties, plats mijotés et fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C