VDF Barthélemy Chateau Le Puy

Dieser außergewöhnliche Rotwein aus dem Jahr 2020 stammt von Château Le Puy, einem Weingut, das für seine natürliche und authentische Weinbereitung bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er elegant, harmonisch und lang anhaltend, mit feinen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Ein Wein voller Charakter und Finesse, der hervorragend zu Fleischgerichten oder gereiftem Käse passt. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C, um sein volles Aroma zu genießen.
109,48 € inkl. Steuer
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Nom du vin : VDF Barthélemy 2020

Producteur : Château Le Puy

Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Région : Bordeaux

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Fermentation naturelle sans ajout de levures, élevage long en fûts de chêne selon la méthode biodynamique du domaine

Macération : Macération longue de plusieurs semaines avec pigeages doux

Robe : Rouge profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, d’épices douces, de sous-bois et de notes légèrement fumées

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins, belle fraîcheur et longueur persistante sur des notes de fruits noirs et d’épices

Teneur en alcool : Environ 13,5%

Sols : Argilo-calcaires reposant sur un socle calcaire fissuré

Agriculture : Biodynamique certifiée, sans intrants chimiques ni sulfites ajoutés à la mise en bouteille

Potentiel de garde : 10 à 20 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers, plats mijotés et fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C