VDF Retour des Îles Rouge Chateau Le Puy

Dieser elegante Bordeaux aus dem Jahr 2019 stammt vom renommierten Château Le Puy, einem Weingut, das für seine handwerkliche Sorgfalt und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot, begleitet von Aromen reifer roter Früchte, feinen Gewürznoten und einer sanften Holznote. Am Gaumen überzeugt er mit Balance, Frische und einer seidigen Textur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ideal, um gemütliche Abende zu begleiten oder besondere Momente zu feiern. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 °C.
297,50 € inkl. Steuer
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Nom du vin : VDF Retour des Îles Rouge 2019

Producteur : Château Le Puy

Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc

Région : Bordeaux

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Vinification naturelle sans ajout de levures, fermentation en cuves ouvertes, élevage en fûts de chêne anciens puis maturation en mer lors du retour des îles

Macération : Longue macération pelliculaire d’environ 2 à 3 semaines

Robe : Rouge profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, notes d’épices douces, touche saline et minérale

Bouche : Ample et soyeuse, tanins fins, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale persistante légèrement iodée

Teneur en alcool : Environ 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires sur plateau de coteaux

Agriculture : Biodynamique certifiée, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, agneau rôti, fromages affinés, plats aux épices douces

Température de service : 16 à 18°C