VDF Barthélemy Chateau Le Puy

Dieser elegante Bordeaux aus dem Jahr 2021 vom traditionsreichen Weingut Château Le Puy begeistert mit seiner feinen Balance zwischen Frucht, Würze und Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, weich und harmonisch – ein Ausdruck echter Handwerkskunst und respektvoller Weinbereitung. Ideal zu rotem Fleisch oder kräftigem Käse. Serviere ihn bei etwa 16–18 °C, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann. Ein Wein, der dich mit jedem Schluck ein Stück näher an Bordeaux bringt.
107,10 € inkl. Steuer
6 auf Lager

Nom du vin : VDF Barthélemy 2021

Producteur : Château Le Puy

Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Région : Bordeaux

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Vinification naturelle sans ajout de sulfites, fermentations spontanées en cuves bois avec levures indigènes

Macération : Longue macération traditionnelle d’environ 4 à 6 semaines en cuves ouvertes

Robe : Rouge profond aux reflets rubis intenses

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, de prune, de fleurs séchées et de fines notes épicées et boisées

Bouche : Ample et soyeuse, tanins fondus, équilibre entre fraîcheur et structure, finale longue et élégante

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires reposant sur un socle calcaire fissuré

Agriculture : Biodynamique certifiée, travail des sols sans produits chimiques de synthèse

Potentiel de garde : 10 à 20 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers tendres, volailles rôties, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C