Serragghia Riserva Gabrio Gabrio Bini

Dieser außergewöhnliche Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt von Gabrio Bini, einem Winzer, der für seine handwerkliche Arbeit auf Pantelleria bekannt ist. Mit viel Leidenschaft und Respekt für die Natur entstehen hier charakterstarke Weine, die Tradition und Individualität vereinen. Im Glas zeigt er eine faszinierende Tiefe, intensive Aromen und eine lebendige Frische, die jeden Schluck besonders macht. Perfekt für alle, die nach einem authentischen und unverwechselbaren Geschmackserlebnis suchen. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.
217,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Serragghia Riserva Gabrio 2019

Producteur : Gabrio Bini

Cépages : Pinot Noir

Région : Sicile, Île de Pantelleria

Appellation : Pantelleria

Type de vinification : Vinification naturelle en amphores enterrées, sans ajout de soufre, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Longue macération sur peaux en amphores, plusieurs mois

Robe : Rouge clair aux reflets rubis et orangés

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, notes florales, touches épicées et minérales

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins, grande fraîcheur, intensité aromatique persistante avec une finale saline

Teneur en alcool : Environ 13%

Sols : Sols volcaniques riches en minéraux

Agriculture : Agriculture biodynamique et respectueuse des cycles naturels

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, gibiers délicats, fromages affinés, plats méditerranéens relevés

Température de service : 16 à 18°C