Serragghia Parisien par Amour Gabrio Bini

Ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Hand des visionären Winzers Gabrio Bini, der mit Leidenschaft und Respekt für die Natur arbeitet. Dieser Jahrgang 2022 überzeugt mit lebendiger Frische, feinen Zitrusnoten und einer subtilen Mineralität, die direkt von den vulkanischen Böden Pantellerias inspiriert ist. Am Gaumen zeigt er Eleganz, Tiefe und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Würze. Perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder einfach pur zu genießen. Am besten entfaltet er sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Ein echter Geheimtipp für alle, die außergewöhnliche Weine lieben.
1321,20 € inkl. Steuer
6 auf Lager

Nom du vin : Serragghia Parisien par Amour 2022

Producteur : Gabrio Bini

Cépages : Zibibbo 100%

Région : Sicile, Île de Pantelleria

Appellation : Pantelleria

Type de vinification : Vinification naturelle en amphores enterrées

Macération : Longue macération pelliculaire sur peaux

Robe : Orange doré intense aux reflets ambrés

Bouquet : Notes d’agrumes confits, fleurs méditerranéennes, herbes sauvages et épices douces

Bouche : Texture ample et soyeuse, équilibre entre fraîcheur saline et profondeur aromatique, finale longue et persistante

Teneur en alcool : Environ 12,5%

Sols : Sols volcaniques riches en minéraux et cendres basaltiques

Agriculture : Agriculture biodynamique et intervention minimale à la vigne comme à la cave

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fromages affinés, cuisine méditerranéenne épicée, plats végétariens parfumés

Température de service : 12 à 14°C