Riesling Grand Cru Furstenum Albert Mann

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Elsass zeigt, wie viel Leidenschaft und Können das Weingut Albert Mann in jede Flasche legt. In der Nase entfalten sich feine Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit Frische, Balance und einer lebendigen Struktur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Wein passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach zu einem gemütlichen Abend mit Freunden. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C, um seine ganze Finesse und Eleganz zu genießen.
71,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Riesling Grand Cru Furstentum 2022

Producteur : Albert Mann

Cépages : 100 % Riesling

Région : Alsace

Appellation : Alsace Grand Cru Furstentum

Type de vinification : Pressurage lent et doux, fermentation en cuves inox thermorégulées, élevage sur lies fines plusieurs mois

Macération : Courte, uniquement sur bourbes fines avant débourbage

Robe : Jaune clair aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de pierre à fusil, touche minérale marquée

Bouche : Ample, tendue et saline, équilibre entre fraîcheur et puissance aromatique, finale longue et citronnée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Marnes calcaires et grès, riches en éléments minéraux

Agriculture : Biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Poissons nobles, crustacés, fromages à pâte dure, cuisine asiatique raffinée

Température de service : 10 à 12 °C