Pinot Noir Grand H Albert Mann

Ein eleganter Rotwein aus dem Elsass, der mit seiner feinen Balance zwischen Frucht und Finesse begeistert. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen wirkt er saftig, samtig und harmonisch, mit einer angenehmen Frische im Abgang. Das Weingut Albert Mann, bekannt für seine handwerkliche Präzision und nachhaltige Arbeit im Weinberg, bringt hier die ganze Eleganz des Pinot Noir zum Ausdruck. Ideal serviert bei etwa 15–16 °C entfaltet dieser Wein sein volles Aroma – perfekt zu Geflügel, Lamm oder mildem Käse.
108,29 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Pinot Noir Grand H 2024

Producteur : Albert Mann

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Alsace

Appellation : Alsace Pinot Noir

Type de vinification : Vendange manuelle, tri rigoureux, fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage en fûts de chêne français

Macération : Environ 15 à 20 jours à température contrôlée

Robe : Rouge rubis intense aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, framboise, épices douces et légère touche boisée

Bouche : Ample et soyeuse, tanins fins, belle fraîcheur et finale longue sur les fruits rouges mûrs

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Marno-calcaires et argilo-calcaires issus de terroirs d’Herrenweg et Hengst

Agriculture : Biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un magret de canard, un filet mignon de veau ou un fromage affiné

Température de service : 15 à 16°C