Gamay Davidson 69 (grapes from Beaujolais) Sons of Wine

Ein Rotwein, der zeigt, wie viel Spaß Gamay machen kann. Die Trauben stammen aus dem Beaujolais, wo Granitböden und alte Reben den Beeren ihre saftige Frische und feine Würze schenken. Bei Sons of Wine setzt man auf möglichst wenig Eingriffe im Keller: sanfte Vinifikation, kaum Schwefel, viel Vertrauen in die Frucht. Das Ergebnis? Ein leuchtendes Rubinrot, Aromen von Kirsche, Himbeere und einem Hauch Pfeffer, dazu weiche Tannine und ein knackiger, trinkfreudiger Abgang. Leicht gekühlt serviert passt er zu Charcuterie, gegrilltem Gemüse oder einfach zum Feierabend auf dem Balkon. Ein unkomplizierter Naturwein für alle, die Lust auf Lebendigkeit im Glas haben.
15,47 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

20 auf Lager

Name des Weins: Gamay Davidson 69 (grapes from Beaujolais)

Jahrgang: aktueller Jahrgang, in der Regel ohne Jahrgangsangabe auf dem Etikett (Vin de France)

Erzeuger: Sons of Wine

Rebsorten: 100 % Gamay

Region: Burgund / Beaujolais, Frankreich

Appellation: Vin de France, Trauben aus dem Beaujolais

Art der Weinbereitung: Naturweinbereitung, spontane Gärung mit Weinbergshefen, Ausbau im Edelstahltank, ohne Schönung, ohne Filtration, kein oder minimaler Schwefelzusatz

Maischestandzeit: teilweise Ganztraubenvergärung, halbkohlensäuremaischeartige Mazeration über etwa 8 bis 15 Tage bei kontrollierter Temperatur

Farbe: leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen, leicht trüb durch fehlende Filtration

Bouquet: ausdrucksvoll und fruchtbetont, Himbeere, Erdbeere, Kirsche, Veilchen, feine würzige und pfeffrige Nuancen

Geschmack: saftig und lebendig, geringe Tannine, knackige Säure, frische rote Frucht, süffiger Trinkfluss, mittellanger Abgang

Alkoholgehalt: etwa 12 % vol.

Böden: Granit-, Sand- und Schieferböden des Beaujolais

Weinbau: biologisch bzw. naturnah bewirtschaftet, Handlese

Lagerpotenzial: 2 bis 4 Jahre nach dem Jahrgang

Speiseempfehlung: Charcuterie, Geflügel, gegrilltes Fleisch, Wurstwaren, Quiche, milde Weichkäse

Serviertemperatur: 12 bis 14 °C