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Coteaux Bourguignons Rouge
Entdecke den verführerischen Rotwein von Francois Bouillot-Salomon aus dem Jahr 2018. Dieser Wein verkörpert die Essenz der Bourgogne-Region mit seinen fruchtigen Aromen und einem Hauch von Gewürzen. Der Winzer legt großen Wert auf traditionelle Anbaumethoden und erzeugt so einen Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Bei einer idealen Serviertemperatur von 16-18°C entfaltet er sein volles Potenzial und lädt zu geselligen Abenden ein. Perfekt zu herzhaften Gerichten oder einfach zum Genießen mit Freunden, bietet dieser Tropfen ein authentisches Geschmackserlebnis. Lass dich von seiner Eleganz verführen!
23,80 € inkl. Steuer
Côte-Rôtie
Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom leidenschaftlichen Winzer François Bouillot-Salomon, der für seine sorgfältige Handarbeit und sein feines Gespür für Terroir bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe, begleitet von verführerischen Aromen dunkler Beeren, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er kraftvoll, ausgewogen und langanhaltend, mit seidigen Tanninen, die Lust auf mehr machen. Perfekt zu raffinierten Fleischgerichten oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Am besten servierst du ihn bei 16–18 °C, damit sich sein volles Aroma ideal entfalten kann.
107,10 € inkl. Steuer
L´Arselle Rouge
Dieser Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom talentierten Winzer François Bouillot-Salomon, der für seine Leidenschaft und Präzision im Weinberg bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, leuchtende Farbe und verführt sofort mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von feinen würzigen Noten. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Tropfen passt wunderbar zu herzhaften Gerichten oder einem entspannten Abend unter Freunden. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
23,80 € inkl. Steuer
Pinot Libre
Entdecke den 2018er Jahrgang von François Bouillot-Salomon, ein Rotwein, der mit Leidenschaft und Tradition kreiert wurde. Dieser Pinot Noir verführt mit seinen fruchtigen Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Seine ausgewogene Struktur und sein samtiger Abgang machen ihn zum idealen Begleiter für gemütliche Abende. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18°C, um seine volle Geschmacksvielfalt zu erleben. François Bouillot-Salomon, bekannt für seine Handwerkskunst und Hingabe, präsentiert hier einen Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Lass dich verführen!
23,80 € inkl. Steuer
Syrah Libre
Dieser Rotwein aus dem Jahr 2017 stammt von François Bouillot-Salomon, einem leidenschaftlichen Winzer, der für seine authentischen und charaktervollen Weine bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, dunkle Farbe und entfaltet Aromen von reifen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit feinen Tanninen und einer angenehmen Frische, die ihn besonders zugänglich macht. Ideal für gemütliche Abende oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich sein volles Aroma perfekt entfalten kann.
23,80 € inkl. Steuer
In the same corner
Auxey-Duresses Rouge
Aus den Hängen rund um ein kleines Dorf in der Côte de Beaune kommt dieser feine Pinot Noir, den David Trousselle mit viel Fingerspitzengefühl begleitet. Seine Reben stehen auf kalkhaltigen Mergelböden, die dem Wein Frische und eine feine Mineralität schenken. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend vergoren und anschließend im Holzfass ausgebaut – ohne den Charakter der Frucht zu überdecken. Im Glas erwarten dich Noten von Kirsche, roten Johannisbeeren und zarten Gewürzen, getragen von seidigen Tanninen. Ein ehrlicher, eleganter Burgunder, der jetzt schon Freude macht und sich perfekt zu Geflügel, Kalb oder gereiftem Käse gesellt.
25,70 € inkl. Steuer
Beaune 1er cru les Chouacheux
Dieser Pinot Noir stammt aus einer Premier-Cru-Lage am Südrand von Beaune, wo kieselige Lehmböden dem Wein Finesse und eine feine Würze schenken. Die Domaine Chantal Lescure arbeitet biologisch, pflegt alte Reben und erntet von Hand – du schmeckst diese Sorgfalt in jedem Schluck. Nach schonender Vinifikation mit Ganztrauben-Anteil reift er rund zwölf Monate im Eichenfass, ohne dass das Holz die Frucht überdeckt. Im Glas leuchtet ein helles Rubinrot, in der Nase Kirsche, Himbeere und ein Hauch Veilchen, am Gaumen seidige Tannine und ein langer, frischer Abgang. Ein eleganter Burgunder, der zu Geflügel, Pilzgerichten oder gereiftem Käse wunderbar passt.
51,76 € inkl. Steuer
Bourgogne Aligoté
Von Anne Boisson in Meursault mit viel Gefühl erzeugt: ein weißer Burgunder, der zeigt, wie viel in der oft unterschätzten Aligoté-Traube steckt. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, werden behutsam und möglichst naturnah gepflegt, die Lese erfolgt von Hand. Im Keller setzt die Winzerin auf sanfte Pressung, spontane Gärung und einen ruhigen Ausbau, der dem Wein Tiefe und Schliff gibt, ohne ihn zu überdecken. Im Glas erwarten dich frische Zitrusnoten, grüner Apfel, feine Kräuter und eine lebendige, mineralische Säure. Perfekt zu Austern, gebratenem Fisch, Ziegenkäse oder einfach als unkomplizierter Aperitif. Der Jahrgang 2019 bringt zusätzlich Reife und runde Frucht mit.
28,56 € inkl. Steuer
Bourgogne Blanc Clous Perrons
Aus Meursault stammt dieser feine Chardonnay von Anne Boisson, einer Winzerin, die ihre Reben mit viel Gespür und Respekt vor der Natur bewirtschaftet. Die Parzelle liegt auf kalkhaltigen Böden am Rand der berühmten Appellation – genau das schmeckst du: Zitrus, weiße Blüten, ein Hauch Haselnuss und diese salzige Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Schonend gepresst, im Holzfass ausgebaut und auf der Feinhefe gereift, zeigt der Jahrgang 2022 schöne Cremigkeit ohne schwer zu wirken. Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach so, gut gekühlt. Ein echter Geheimtipp für alle, die großes Burgund ohne großen Preis suchen.
43,44 € inkl. Steuer
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay
# Weißburgunder-Eleganz aus der Côte d'Or Fabien Coche führt das Familienweingut in Meursault mit viel Gespür und Respekt vor dem Terroir. Seine Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden am Fuße der berühmten Hänge – genau dort, wo Chardonnay seine feine Mineralität entwickelt. Der Jahrgang 2023 zeigt sich frisch und saftig: Noten von weißem Pfirsich, Zitrus und einem Hauch Haselnuss. Ausgebaut im Holzfass, aber ohne Übertreibung – die Frucht bleibt im Vordergrund, der Abgang ist lang und lebendig. Ein Weißwein, der dich sofort überzeugt: unkompliziert genug für einen entspannten Abend, fein genug für Fisch, Geflügel oder einen cremigen Ziegenkäse. Jetzt probieren und genießen.
29,75 € inkl. Steuer