Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Morey-Coffinet

Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt, wie viel Leidenschaft und Präzision in jedem Tropfen stecken. Das Weingut Morey-Coffinet, bekannt für seine handwerkliche Sorgfalt und seinen Respekt vor dem Terroir, bringt hier ein intensives Bouquet aus reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Holz hervor. Am Gaumen ist er geschmeidig, tief und wunderbar ausgewogen – ein Wein, der sowohl jetzt als auch nach ein paar Jahren Lagerung begeistert. Serviere ihn am besten bei etwa 16 °C, um seine ganze Finesse und aromatische Tiefe voll zu genießen.
83,30 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2024

Producteur : Morey-Coffinet

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Chassagne-Montrachet Premier Cru

Type de vinification : Vendange manuelle, tri rigoureux des grappes, fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage en fûts de chêne français pendant 12 à 15 mois dont environ 25% de bois neuf

Macération : Pré-fermentaire à froid de 4 à 6 jours, macération totale d’environ 20 jours

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, cerise noire et framboise, relevés de notes d’épices douces, de sous-bois et de vanille subtile

Bouche : Ample et soyeuse, tanins fins et élégants, belle structure équilibrée entre fraîcheur et rondeur, finale longue sur des notes fruitées et légèrement boisées

Teneur en alcool : Environ 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires profonds mêlés à des graviers et marnes rouges typiques du climat Morgeot

Agriculture : Viticulture biologique certifiée, respect des sols et travail manuel des vignes

Potentiel de garde : 8 à 15 ans selon les conditions de conservation

Accord Mets/Vins : Parfait avec un magret de canard, un filet de bœuf rôti, ou un gibier à plumes accompagné de champignons

Température de service : Entre 16 et 17°C