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Chassagne Montrachet
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt, wie viel Leidenschaft und Können in jedem Tropfen steckt. Das Weingut Morey-Coffinet verbindet Tradition mit moderner Präzision, um einen Wein zu schaffen, der durch feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralität besticht. Am Gaumen wirkt er rund, lebendig und wunderbar ausgewogen – perfekt für besondere Momente oder einfach zum Genießen. Serviere ihn idealerweise bei 10 bis 12 °C, damit sich seine ganze Frische und Tiefe entfalten können. Ein Genuss, der lange in Erinnerung bleibt.
82,11 € inkl. Steuer
Chassagne Montrachet 1er Cru En Cailleret
Dieser edle Weißwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner Eleganz und Tiefe. Das Familienweingut Morey-Coffinet steht für handwerkliche Präzision und nachhaltigen Anbau, was sich in jedem Schluck widerspiegelt. Aromen von reifen Birnen, weißen Blüten und einem Hauch von Haselnuss verbinden sich mit einer feinen Mineralität und einem langen, harmonischen Abgang. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C, um seine frische Struktur und komplexe Aromatik voll auszukosten – ein Wein, der jeden Moment zu etwas Besonderem macht.
113,05 € inkl. Steuer
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot
Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2023 stammt vom renommierten Weingut Morey-Coffinet, das für seine handwerkliche Präzision und Liebe zum Terroir bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tief rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von reifen Kirschen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit seidigen Tanninen und einer schönen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu Geflügel oder mildem Käse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 16 °C – so kommen seine feinen Nuancen am besten zur Geltung.
74,97 € inkl. Steuer
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt, wie viel Leidenschaft und Präzision in jedem Tropfen stecken. Das Weingut Morey-Coffinet, bekannt für seine handwerkliche Sorgfalt und seinen Respekt vor dem Terroir, bringt hier ein intensives Bouquet aus reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Holz hervor. Am Gaumen ist er geschmeidig, tief und wunderbar ausgewogen – ein Wein, der sowohl jetzt als auch nach ein paar Jahren Lagerung begeistert. Serviere ihn am besten bei etwa 16 °C, um seine ganze Finesse und aromatische Tiefe voll zu genießen.
83,30 € inkl. Steuer
Chassagne Montrachet En Remilly 1er Cru
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen Burgunds verführt mit feinen Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität. Das Weingut Morey-Coffinet, bekannt für seine sorgfältige Handarbeit und nachhaltige Weinbereitung, bringt hier einen Jahrgang hervor, der Frische und Tiefe perfekt vereint. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig, harmonisch und langanhaltend – ideal zu edlem Fisch oder feinen Geflügelgerichten. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C, um seine ganze Komplexität zu entfalten. Ein Wein, der Eleganz, Finesse und burgundische Authentizität in jedem Schluck spüren lässt.
130,90 € inkl. Steuer
Chassagne Montrachet Les Houillères
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt, wie meisterhaft Morey-Coffinet das Terroir interpretiert. In der Nase entfalten sich feine Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er harmonisch, rund und von einer lebendigen Frische getragen, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Die Balance zwischen Fülle und Mineralität macht ihn zum perfekten Begleiter für Fischgerichte oder cremige Käsesorten. Serviere ihn am besten bei etwa 10 bis 12 °C, um seine ganze Tiefe und Eleganz zu genießen. Ein Wein, der pure Burgunderfreude schenkt.
102,34 € inkl. Steuer
In the same corner
Auxey-Duresses Rouge
Aus den Hängen rund um ein kleines Dorf in der Côte de Beaune kommt dieser feine Pinot Noir, den David Trousselle mit viel Fingerspitzengefühl begleitet. Seine Reben stehen auf kalkhaltigen Mergelböden, die dem Wein Frische und eine feine Mineralität schenken. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend vergoren und anschließend im Holzfass ausgebaut – ohne den Charakter der Frucht zu überdecken. Im Glas erwarten dich Noten von Kirsche, roten Johannisbeeren und zarten Gewürzen, getragen von seidigen Tanninen. Ein ehrlicher, eleganter Burgunder, der jetzt schon Freude macht und sich perfekt zu Geflügel, Kalb oder gereiftem Käse gesellt.
25,70 € inkl. Steuer
Beaune 1er cru les Chouacheux
Dieser Pinot Noir stammt aus einer Premier-Cru-Lage am Südrand von Beaune, wo kieselige Lehmböden dem Wein Finesse und eine feine Würze schenken. Die Domaine Chantal Lescure arbeitet biologisch, pflegt alte Reben und erntet von Hand – du schmeckst diese Sorgfalt in jedem Schluck. Nach schonender Vinifikation mit Ganztrauben-Anteil reift er rund zwölf Monate im Eichenfass, ohne dass das Holz die Frucht überdeckt. Im Glas leuchtet ein helles Rubinrot, in der Nase Kirsche, Himbeere und ein Hauch Veilchen, am Gaumen seidige Tannine und ein langer, frischer Abgang. Ein eleganter Burgunder, der zu Geflügel, Pilzgerichten oder gereiftem Käse wunderbar passt.
51,76 € inkl. Steuer
Bourgogne Aligoté
Von Anne Boisson in Meursault mit viel Gefühl erzeugt: ein weißer Burgunder, der zeigt, wie viel in der oft unterschätzten Aligoté-Traube steckt. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, werden behutsam und möglichst naturnah gepflegt, die Lese erfolgt von Hand. Im Keller setzt die Winzerin auf sanfte Pressung, spontane Gärung und einen ruhigen Ausbau, der dem Wein Tiefe und Schliff gibt, ohne ihn zu überdecken. Im Glas erwarten dich frische Zitrusnoten, grüner Apfel, feine Kräuter und eine lebendige, mineralische Säure. Perfekt zu Austern, gebratenem Fisch, Ziegenkäse oder einfach als unkomplizierter Aperitif. Der Jahrgang 2019 bringt zusätzlich Reife und runde Frucht mit.
28,56 € inkl. Steuer
Bourgogne Blanc Clous Perrons
Aus Meursault stammt dieser feine Chardonnay von Anne Boisson, einer Winzerin, die ihre Reben mit viel Gespür und Respekt vor der Natur bewirtschaftet. Die Parzelle liegt auf kalkhaltigen Böden am Rand der berühmten Appellation – genau das schmeckst du: Zitrus, weiße Blüten, ein Hauch Haselnuss und diese salzige Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Schonend gepresst, im Holzfass ausgebaut und auf der Feinhefe gereift, zeigt der Jahrgang 2022 schöne Cremigkeit ohne schwer zu wirken. Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach so, gut gekühlt. Ein echter Geheimtipp für alle, die großes Burgund ohne großen Preis suchen.
43,44 € inkl. Steuer
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay
# Weißburgunder-Eleganz aus der Côte d'Or Fabien Coche führt das Familienweingut in Meursault mit viel Gespür und Respekt vor dem Terroir. Seine Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden am Fuße der berühmten Hänge – genau dort, wo Chardonnay seine feine Mineralität entwickelt. Der Jahrgang 2023 zeigt sich frisch und saftig: Noten von weißem Pfirsich, Zitrus und einem Hauch Haselnuss. Ausgebaut im Holzfass, aber ohne Übertreibung – die Frucht bleibt im Vordergrund, der Abgang ist lang und lebendig. Ein Weißwein, der dich sofort überzeugt: unkompliziert genug für einen entspannten Abend, fein genug für Fisch, Geflügel oder einen cremigen Ziegenkäse. Jetzt probieren und genießen.
29,75 € inkl. Steuer